【番外編1】米の加工品をお召し上がりください

福島市は吾妻連邦から流れ出す清らかな水と、昼夜の寒暖差が大きい盆地特有の気候により、おいしい米の産地でもあります。

※掲載の販売価格については変更となる場合がありますので、ご購入の際は販売店等にてご確認ください。

ライスバウム

小麦を使用せず、ふくしまの米を使用したライスバウム、しっとり＆ふわふわ、米粉ならではの食感をお楽しみいただけます。

【事業者名】バウムラボ樹楽里（株式会社丸福織物）

【住所】福島市松川町下川崎字西原25-4【電話番号】024-537-1170

【URL】https://b-kirari.jp（外部サイトへリンク）

【購入場所】バウムラボ樹楽里

【販売価格】260g 1,220円（税込）

PON+塊（ポンタスブロック）

自社栽培米を、パフにしておこし状に固めたお菓子です。
体に優しい、無添加お菓子です。
ココア・キャラメル・黒糖きな粉・プレーンの4種類。

【事業者名】水原糀店醸し屋

【住所】福島市松川町水原字花折20【電話番号】024-502-4617

【購入場所】自社醸造所、JAここら各店舗、醸し屋とうつぎ屋

【販売価格】270円（税込）

食べる甘酒

自社製造の米こうじから作った「食べる甘酒」です。
ジャムとしてパンや、ヨーグルトに合わせたり、ホットミルクや豆乳に溶かしたり、料理やお菓子作りの砂糖の代わりにも。

【事業者名】水原糀店醸し屋

【住所】福島市松川町水原字花折20【電話番号】024-502-4617

【購入場所】自社醸造所、楽天市場、JAここら各店舗、醸し屋とうつぎ屋

【販売価格】600円（税込）

乾燥米こうじ

自社栽培の酒造好適米を使用し、丁寧に手造りした米こうじです。
乾燥タイプなので、保存性に優れ、手軽に糀を楽しめます。

【事業者名】水原糀店醸し屋

【住所】福島市松川町水原字花折20【電話番号】024-502-4617

【購入場所】自社醸造所、JAここら各店舗、醸し屋とうつぎ屋

【販売価格】200g 250円／500g 600円（税込）

上醸味噌

自社栽培の米と大豆を使用した、無添加・天然醸造の生みそです。
糀歩合15割で、贅沢な甘味・旨味を引き出しました。
田舎の酒米農家秘伝の味噌をご賞味ください。

【事業者名】水原糀店醸し屋

【住所】福島市松川町水原字花折20【電話番号】024-502-4617

【購入場所】自社醸造所、JAここら各店舗、醸し屋とうつぎ屋

【販売価格】800g 650円（税込）

てづくり味噌

自社栽培の米と大豆を使用した、無添加・天然醸造の生みそです。
糀歩合12割で、贅沢な甘味・旨味を引き出しました。
田舎の酒米農家のおすそ分けをぜひ、ご賞味ください。

【事業者名】水原糀店醸し屋

【住所】福島市松川町水原字花折20【電話番号】024-502-4617

【購入場所】自社醸造所、JAここら各店舗、醸し屋とうつぎ屋

【販売価格】800g 500円（税込）

 おららのどぶろく

濾さないお酒「どぶろく」を楽しんでいただくために低温で時間を掛けて醸しました。

瓶燗火入れをしながら一本ずつ手締めをし、酵母由来の炭酸ガス・香りを逃がさず封じ込め、キャップを開けたとたんに湧き上がる泡を、目と耳とからだで感じられる製法で醸造しています。

なめらかに仕上がったどぶろくをもろみごと召し上がって頂くと、次々と口が迎えに行きたくなる飲み口です。

～福島市の「フルーツ盆地（ポンチ）酒特区」を活用し、温泉観光地である土湯温泉町の新しい魅力づくりを目指して完成したマイクロブルワリー。「おらら」とは土湯弁で「私たち」の意味。土湯の人は、酒とともに語り、酒とともに支え合い、酒とともに笑ってきた。そんな酒情緒豊かな土湯に生まれ、育ち、生きていく“おらら(私たち)”が自ら生産した米のみを使い、心を込めて造った酒を味わってください。～

【事業者名】株式会社ORARA

【住所】福島市土湯温泉町字下ノ町21番地【電話番号】024-594-5037

【URL】https://genkiuptcy.com（外部サイトへリンク）

【購入場所】醸造所直売店（おららの酒BAR醇醸蔵）、道の駅つちゆ、福島県観光物産館、いちい街なか店、ヨークベニマル入江町店、納屋カフェ椿など

【販売価格】300ml 660円（税込）※醸造所直売価格