＜募集終了＞9/13移住者交流会「農家さんに教わる、福島旬のお野菜郷土料理教室」

福島で日々食されているお料理を、福島の野菜・食材を知り尽くす農家さんに学びながら、皆さんで一緒につくりませんか？

福島の伝統食材、季節のお野菜、お米を存分に生かす料理と、農家さんしか分からないお野菜の秘密など、直売所にも出荷する人気の農家さんに教えていただきます。

今回は特別に5品の料理をつくります！
さらに、お家に帰ってからも、作っていただけるよう、今回作るお料理を含む福島近辺の「40の郷土料理レシピ」を、ご参加いただいた方にプレゼント！

あまりメジャーではありませんが、福島の暮らしに根付いた、素朴だけど味わい深い品々です。ぜひご参加ください！

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講師
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野菜農家 安倍さん

九州・長崎のみかん農家生まれ。現JAふくしま未来 福島地区の女性部長。
直売所をメインに野菜を出荷。多品目の野菜を栽培し、多くの作物に精通。さらに漬物名人の義理のお母さんと共に作る漬物は、一度食べると病みつきになるとか。。

果樹農家さん（予定）

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こんな方にオススメです◎
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・移住者同士交流したい！
・福島ならではの料理・食材について知りたい
・農家さんのレシピを知りたい
・野菜の育て方、直売所での販売方法について知りたい
・野菜作り・果物づくりを学びたい

2025年9月13日（土曜日）11:00～13:30

福島市アクティブシニアセンター・アオウゼ 調理室
（福島県福島市曽根田町1−18 MAXふくしま4階）
※駐車場は2時間まで無料です。

中学生以上の大人2,000円、小学生以下無料!

16名

福島市内へ移住された方、移住等を検討している方

• 米粉ちぢみ
• 福島産米の塩むすび
  福島はお米の産地。ご飯で食べることはもちろん、米粉として使う方も増えています。米粉は使いづらい、、というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、小麦粉の代わりに、実は簡単に、しかもグルテンフリーで使える米粉。福島では直売所をはじめ気軽に手に入るので、ぜひこの機会に幅広い使い方を知ってみませんか？

※写真はイメージです。

下記のお申込みフォームに必要事項を入力の上、お申込みください。

<<申込締切：9月1日（月曜日）>>