ここにご注意！炭化器を活用した炭づくりの基本

炭化器を活用した炭づくりに際しては、周囲の生活環境に十分に配慮いただき、製造メーカーの取扱説明書をよくご確認の上、次のステップで行ってください。なお、一連のステップはこちらからダウンロード（PDF：395KB）できます。

ステップ（1）剪定枝を事前に用意する

• ほ場などに数か月置いてよく乾燥させた剪定枝（太さ5cm未満、含水率45％未満が理想）を用意する。
• 水分が残っていると燃えにくく燃焼時間も長くなり、煙の発生原因となる。また、生成される炭の量が減少する。

ステップ（2）炭化器を設置して焚き付けをつくる

• 火災の心配のない十分に広い場所、平らな場所に設置する。
• 底部の隙間から空気が入り込まないよう、地面に押し付けるようにねじりながら設置する。
• 焚き付け用の段ボール紙や樹皮を用意する。

ステップ（3）熾火をつくる

• ガスバーナー等で着火し、熾火をつくり、炭化器内の温度を上げる・
• 剪定枝は、最初から炭化器内に設置しない。

ステップ（4）剪定枝を投入する1

• 熾火ができあがってから剪定枝を少しずつ、空気が通りやすいように配置しながら投入する。
• 一度に多くの剪定枝を投入すると火力が下がり、煙が生じる。

ステップ（5）剪定枝を投入する2

• 火力が上がったら、炭化した剪定枝が器の8分目程度に達するまで連続的に枝を投入する・
• 底部の方は酸欠、蒸し焼き状態になり炭化が進む。
• この状態になると煙はほとんど生じない。

ステップ（6）剪定枝の投入を終了する

• 炭化が進むと火力が下がり、炎が小さくなる。煙が出ている部分は未炭化。
• 適度にかき混ぜ、炎が十分に小さくなったら炭化完了。

ステップ（7）水をかけて消火する

• 最後に水をかけて消火する。煙の出ているうちは炎が残っているので、完全に消えるまで十分に散水する。
• 完全消化後5分ほどおいて、容器が冷たくなっていることを確認する。
• 炭を割って炭化状態（歩留まり）を確認する。