昨今、インターネットオークションサイトやフリーマーケットアプリにおいて、販売された野生の山菜やキノコ等から食品衛生法に定める食品中の放射性物質の基準値(100 Bq/kg)を超過する事例が発生しています。

野生の山菜やキノコ等の販売・購入する場合は、以下の事項について十分ご注意ください。

販売や購入する前に出荷制限をチェック!

野生の山菜やキノコ等の農産物については、産出地域ごとに出荷が制限されているものがあります。

出品や販売、購入するにあたって、産出地域が出荷制限の対象地域で産出されたものでないことを以下のリンク先より確認してください。

なお、出荷制限の対象地域以外で産出された食品であっても、放射性物質の基準値(100 Bq/kg)を超過するものの販売は食品衛生法違反となります。

詳しくは、下記リンクをご覧ください。
 

有毒植物や毒キノコにご注意

 例年、全国で有毒植物や毒キノコによる食中毒が発生しています。
 中には非常に強い毒性を持つものがあり、死亡事例も報告されています。
 市民の皆さまや山菜・キノコ等を取り扱う事業者の方は、有毒植物や毒キノコによる食中毒発生を防止するため、以下の点にご注意ください。

確実に食用だと判断できない山菜やキノコは…

  1.  採らない
  2.  食べない(味見もしない)
  3.  売らない
  4.  人にあげない(食べさせない)

詳しくは、下記リンクをご覧ください。

参考リンク

この記事に関するお問い合わせ先

健康福祉部 保健所 衛生課 食品衛生係
福島市森合町10番1号 保健福祉センター
電話番号:024-597-6358
ファックス:024-533-3315
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