令和7年度、福島第三小学校6年生が、総合的な学習の時間に、1年間通して、福島市の健康課題である「食塩摂取量が多い」ことの課題解決に向けて取り組みました。
保健師から、福島市の健康状況や「適しお」の取り組みについて紹介後、課題解決のためにどうしたら良いかを考え、適しおレシピを作って地域に適しおを広めたい！と、試行錯誤を繰り返し、福島市初！小学生発案の適しおレシピが完成しました。
ぜひ、ご家庭で作ってみてください。
わかめサラダ
白味噌きんぴらごぼう
わかめとほうれん草のおひたし
わかめとほうれん草のおひたし (PDFファイル: 318.9KB)
おいしい適しお芋もち
おいしい適しおツナポテトサラダ
おいしい適しおツナポテトサラダ (PDFファイル: 429.6KB)
『ちょい足しブック』を作成しました！
料理にかつお節やきざみ海苔などを「ちょい足し」をすることで、好みに合わせてよりおいしく楽しく「適しお」できるようにと、福島第三小学校6年2組の児童が『ちょい足しブック』を作成しました。
