食品ロス削減パネル展

福島市では、ごみの減量化・資源化を促進するため、特に「生ごみ」についての取り組みを積極的に展開しており、その一環として「食品ロス削減パネル展」を開催しました。

食品ロスとは？

食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。
日本の食品ロス量の半分は、家庭から発生しています。
生ごみを削減するためには、家庭からの食品ロスを削減することが重要です。
家庭から出る「食品ロス」の削減に取り組み、「生ごみ」の減量化を推進しましょう！

〔日本の食品ロス量〕

令和3年度推計値

出典：農林水産省HP「食品ロスとは」

食品ロス削減パネル展とは？

福島市食品ロス削減アドバイザー福田かずみ先生監修のもと作成した「食品ロス削減パネル」を展示し、ご家庭で今日から取り組める「冷蔵庫収納術」を紹介します。

〔パネルの内容〕
1食品ロスの現状
2食品ロスを減らす「冷蔵室収納5つのステップ」
3迷子にしない「野菜室収納3つのポイント」
4防災にも役立つ「冷凍室収納3つのポイント」
5整理した冷蔵庫を維持するためにリバウンドしない秘訣「冷蔵庫内の写真を撮ろう！」

 

福島市食品ロスアドバイザーについては、コチラをクリックしてください。

令和5年度の実績

道の駅ふくしま

開催期間：令和5年5月20日（土曜日）～5月30日（火曜日）

こむこむ舘

開催期間：令和5年10月20日（金曜日）～10月30日（月曜日）

令和4年度の実績

道の駅ふくしま

開催期間：令和4年10月8日（土曜日）～10月21日（金曜日）

まちなか交流館

開催期間：令和4年11月21日（月曜日）～11月30日（水曜日）

福島学院大学駅前キャンパス

開催期間：令和4年11月1日（火曜日）～11月14日（月曜日）

桜の聖母短期大学

開催期間：令和4年12月5日（月曜日）～12月19日（月曜日）

福島大学

開催期間：令和5年1月16日（月曜日）～1月30日（月曜日）

令和3年度の実績

イトーヨーカドー福島店

開催期間：令和3年10月21日（木曜日）～11月3日（水曜日）

イオン福島店

開催期間：令和3年10月1日（金曜日）～10月12日（火曜日）

学習センター

市内の学習センターを巡回して「食品ロス削減パネル展」を開催しました。

会場	期間
清水学習センター	令和3年12月3日から令和3年12月8日
吾妻学習センター	令和3年12月10日から令和3年12月15日
渡利学習センター	令和3年12月17日から令和3年12月22日
松川学習センター	令和3年12月24日から令和4年1月5日
蓬莱学習センター	令和4年1月7日から令和4年1月12日
もちずり学習センター	令和4年1月14日から令和4年1月19日
飯坂学習センター	令和4年1月21日から令和4年1月26日