6月は食育月間です

食育月間（6月1日から6月30日まで）

福島市は、令和6年に「-環境・人・文化-3つの「わ」と食力で育む　豊かな心　ふくしま市」を基本理念とした「第3次福島市食育推進計画」を策定し、市民一人ひとりが「食」に関する知識や「食」を選択する力を高め、生涯にわたり健全な心身を培い豊かな人間性を育むことができるよう食育の実践力向上を目指しています。

食育は生きるうえでの基本です。「バランスのよい食事をしっかり食べる」「塩分のとりすぎに気をつける（「適しお」を目指そう！）」など、この機会にできることから始めてみませんか？

未来につなげよう！食育の取り組み紹介

「適しお」について

適しおレシピ

食育月間のパネルに「適しお」のお助け食材たちが登場

　6月1日から6月30日まで、福島市保健福祉センター4階に外からご覧いただける「食育月間」のパネルを掲示しています。文字の中には、福島市が推進している「適しお～塩分減らして健康家族～」のお助け食材の仲間たちが散りばめられています。辛味・香味・酸味・旨味で減塩を応援してくれる仲間たちです。昨年よりさらにキャラクターの種類が増えています！皆さん、何の食材かわかるでしょうか？（答えは、このページの一番最後をチェック！）

A　辛味と香味チーム

B　鼻にツーンとくる緑色の名わき役と鍋料理には欠かせないお野菜ペアのチーム

C　夏にぴったり、さわやか香味ペアとピリっと辛味チーム

D　酸味と旨味がかくれんぼチーム

通行中の方や車に気をつけてご覧ください！

答え:Aトウガラシ、こしょう、にんにく　Bわさび、ねぎ　C大葉、しょうが、マスタード　Dレモン、トマト、しいたけ