6月は食育月間です

食育月間（6月1日から6月30日まで）

福島市は、平成29年に「食力の輪を広げ、健やかな心を育むふくしま市」を基本理念とした「第2次食育推進計画」を策定し、市民一人ひとりが「食」に関する知識や「食」を選択する力を高め、生涯にわたり健全な心身を培い豊かな人間性を育むことができるよう食育の実践力向上を目指しています。

食育は生きるうえでの基本です。「バランスのよい食事をしっかり食べる」「塩分のとりすぎに気をつける（「適しお」を目指そう！）」など、この機会にできることから始めてみませんか？

適しおレシピ

「適しおサポーター」を募集します

「適しおサポーター」紹介

食育月間のパネルに「適しお」のお助け食材たちが登場

現在、福島市保健福祉センター4階に外からご覧いただける「食育月間」のパネルを掲示しています。文字の中には、福島市が推進している「適しお～塩分減らして健康家族～」のお助け食材の仲間たちが散りばめられています。辛味・香味・酸味・旨味で減塩を応援してくれる仲間たちです。皆さん、何の食材かわかるでしょうか？（答えは、このページの一番最後をチェック！）

A　ペペロンチーノでおなじみ、辛味と香味の名コンビ

B　鼻にツーンとくる緑色の名わき役

C　夏にぴったり、さわやか香味ペア

D　酸味と旨味がかくれんぼ

通行中の方や車に気をつけてご覧ください！

答え:Aトウガラシとにんにく、Bわさび、C大葉としょうが、Dレモンとトマト