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更新日:2019年5月29日

ふくしまスイーツコンテスト入賞作品を作ってみませんか?

「ふくしまスイーツコンテスト」入賞作品のレシピを紹介しています。福島市のくだものを使って、ご家庭でも作ってみませんか?
なお、レシピを福島市に無断で使用することは禁止しておりますので、お菓子教室でのレシピ使用につきましては、事前に下記お問い合わせ先までご連絡ください。

ふくしまスイーツコンテスト入賞作品レシピ一覧

ふくしまスイーツコンテスト2014(リンゴスイーツ)

ふくしまスイーツコンテスト2014【プロ部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
La fuite du temps(移ろい) レシピ(PDF:131KB) La fuite du temps(移ろい)
林檎のスパークリングヴェリーヌ レシピ(PDF:113KB) 林檎のスパークリングヴェリーヌ
キャラメル風味のアップルスフレ レシピ(PDF:165KB) キャラメル風味のアップルスフレ

 

ふくしまスイーツコンテスト2014【一般・学生部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
お花畑のほほ笑みリンゴタルト レシピ(PDF:137KB) お花畑のほほ笑みリンゴタルト
黄色のしあわせりんごパイ レシピ(PDF:105KB) 黄色のしあわせりんごパイ
ふわっとろっシャキっとリンゴのベニエ レシピ(PDF:96KB) ふわっとろっシャキっとリンゴのベニエ
3種リンゴコンポートのクッキーサンドふわふわムースと共に レシピ(PDF:95KB) 3種リンゴコンポートのクッキーサンドふわふわムースと共に

ふくしまスイーツコンテスト2015(モモスイーツ)

ふくしまスイーツコンテスト2015【プロ部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
夏の桃ムース レシピ(PDF:134KB) 夏の桃ムース
桃と日本酒の-196℃バシュラングラッセ レシピ(PDF:122KB) 桃と日本酒の-196℃バシュラングラッセ
桃の絆(もものきずな) レシピ(PDF:172KB) 桃の絆

 

ふくしまスイーツコンテスト2015【一般・学生部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
桃・もも・MOMO レシピ(PDF:108KB) 桃・もも・MOMO
Le jardin des pêcheurs(桃園) レシピ(PDF:139KB) Le Jardin des pecheurs(桃園)
Petit L'ecrin(小さな宝石) レシピ(PDF:134KB) Petit Lecrin(小さな宝石)
涼寒天ー桃雪羹ー レシピ(PDF:127KB) 涼寒天ー桃雪羹ー

ふくしまスイーツコンテスト2016(ナシスイーツ)

ふくしまスイーツコンテスト2016【プロ部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
brilliant梨~福島の宝箱~ レシピ(PDF:145KB) brilliant梨~福島の宝箱~
和・nashi レシピ(PDF:152KB) 和・nashi
福島の恵みムース レシピ(PDF:167KB) 福島の恵みムース

 

ふくしまスイーツコンテスト2016【一般・学生部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
「シャキ!ツル!フワッ!」梨の三重奏 レシピ(PDF:135KB) 「シャキ!ツル!フワッ!」梨の三重奏
和梨のオムレットロール レシピ(PDF:147KB) 和梨のオムレットロール
丸ごと梨 レシピ(PDF:135KB) 丸ごと梨
ポワール・ピスターシュ レシピ(PDF:126KB) ポワール・ピスターシュ

スイーツコンテスト2017

ふくしまスイーツコンテスト2017【生菓子部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
桃の導き レシピ(PDF:185KB) 桃の導き
Ailes de pêche レシピ(PDF:185KB) Ailes de pêche
ヴェリンヌ・ペシュ レシピ(PDF:135KB) ヴェリンヌ・ペシュ
ひんやりピーチ レシピ(PDF:116KB) ひんやりピーチ

 

ふくしまスイーツコンテスト2017【パウンドケーキ部門】

作品名(紹介ページへリンク) レシピダウンロード 写真
福恵(ふくえ) レシピ(PDF:105KB) 福恵
ぎゅっと桃の宝箱 レシピ(PDF:162KB) ぎゅっと桃の宝箱
あんこたっぷり!プラムと桑の葉の和パウンド レシピ(PDF:127KB) あんこたっぷり!プラムと桑の葉の和パウンド
Treasure Box ~宝箱~ レシピ(PDF:111KB) Treasure Box ~宝箱~

販売していただける事業者を募集しています

「ふくしまスイーツコンテスト」入賞作品を商品化し販売・提供していただける事業者を募集しています。
福島市特産のくだものを活かしたスイーツで、「くだものの宝石箱ふくしま市」を盛り上げましょう。

商品化を検討される事業者のかたには、レシピと商品化する際に守っていただく共通事項などの詳しい資料を提供いたします。
あわせて、市ホームページにおいて事業者の紹介もいたします。
下記お問い合わせ先までご連絡ください。

商品化していただける事業者のかたには、以下のPR用品を提供します。

【生菓子部門入賞作品用】ケーキピック 【パウンドケーキ部門入賞作品用】シール(福島県洋菓子協会協賛)

 ケーキピック                        シール(福島県洋菓子協会協賛)

入賞作品取扱い店一覧(リンク先参照)

ふくしまスイーツコンテスト入賞作品をお召し上がりください!

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このページに関するお問い合わせ先

農政部農業振興課販売促進係

福島市五老内町3番1号

電話番号:024-529-7663

ファックス:024-533-2725

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