ふくしまスイーツコンテスト入賞作品を作ってみませんか?

「ふくしまスイーツコンテスト」入賞作品のレシピを紹介しています。福島市のくだものを使って、ご家庭でも作ってみませんか？
なお、レシピを福島市に無断で使用することは禁止しておりますので、お菓子教室でのレシピ使用につきましては、事前に下記お問い合わせ先までご連絡ください。

ふくしまスイーツコンテスト入賞作品レシピ一覧

ふくしまスイーツコンテスト2014（リンゴスイーツ）

ふくしまスイーツコンテスト2014【プロ部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
La fuite du temps(移ろい）	レシピ（PDF：131KB）
林檎のスパークリングヴェリーヌ	レシピ（PDF：113KB）
キャラメル風味のアップルスフレ	レシピ（PDF：165KB）

ふくしまスイーツコンテスト2014【一般・学生部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
お花畑のほほ笑みリンゴタルト	レシピ（PDF：137KB）
黄色のしあわせりんごパイ	レシピ（PDF：105KB）
ふわっとろっシャキっとリンゴのベニエ	レシピ（PDF：96KB）
3種リンゴコンポートのクッキーサンドふわふわムースと共に	レシピ（PDF：95KB）

ふくしまスイーツコンテスト2015（モモスイーツ）

ふくしまスイーツコンテスト2015【プロ部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
夏の桃ムース	レシピ（PDF：134KB）
桃と日本酒の-196℃バシュラングラッセ	レシピ（PDF：122KB）
桃の絆（もものきずな）	レシピ（PDF：172KB）

ふくしまスイーツコンテスト2015【一般・学生部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
桃・もも・MOMO	レシピ（PDF：108KB）
Le jardin des pêcheurs(桃園）	レシピ（PDF：139KB）
Petit L'ecrin(小さな宝石)	レシピ（PDF：134KB）
涼寒天ー桃雪羹ー	レシピ（PDF：127KB）

ふくしまスイーツコンテスト2016（ナシスイーツ）

ふくしまスイーツコンテスト2016【プロ部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
brilliant梨～福島の宝箱～	レシピ（PDF：145KB）
和・nashi	レシピ（PDF：152KB）
福島の恵みムース	レシピ（PDF：167KB）

ふくしまスイーツコンテスト2016【一般・学生部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
「シャキ！ツル！フワッ！」梨の三重奏	レシピ（PDF：135KB）
和梨のオムレットロール	レシピ（PDF：147KB）
丸ごと梨	レシピ（PDF：135KB）
ポワール・ピスターシュ	レシピ（PDF：126KB）

スイーツコンテスト2017

ふくしまスイーツコンテスト2017【生菓子部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
桃の導き	レシピ（PDF：185KB）
Ailes de pêche	レシピ（PDF：185KB）
ヴェリンヌ・ペシュ	レシピ（PDF：135KB）
ひんやりピーチ	レシピ（PDF：116KB）

ふくしまスイーツコンテスト2017【パウンドケーキ部門】

作品名(紹介ページへリンク）	レシピダウンロード	写真
福恵（ふくえ）	レシピ（PDF：105KB）
ぎゅっと桃の宝箱	レシピ（PDF：162KB）
あんこたっぷり！プラムと桑の葉の和パウンド	レシピ（PDF：127KB）
Treasure Box　～宝箱～	レシピ（PDF：111KB）